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Vini rossi Colle Villano

Cabernet Sauvignon

Vitigno

Cabernet Sauvignon

Vinificazione

L’uva viene pigiata sofficemente e il mosto viene messo a fermentare per circa 10/15 gg a temperatura controllata tra i 25-27°C con l’aiuto di enzimi e lieviti selezionati. Dopo l’imbottigliamento viene lasciato “riposare” per altri 6 mesi prima della vendita

Colore

Rosso rubino intenso tendente al violaceo con l’invecchiamento

fvg

Zona di produzione

I.G.T. Delle Venezie

Gusto

Asciutto, armonico, sapido e giustamente tannico

Per saperne di più...

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